Форум на Рэй Брэдбери.ru: ЕДА!!! - Форум на Рэй Брэдбери.ru

Перейти к содержимому

  • (39 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Последняя »

ЕДА!!! Вкусное всякое сюда.

#31 Пользователь офлайн   glutton Иконка

  • Постоялец
  • PipPip
  • Группа: Члены форума
  • Сообщений: 73
  • Регистрация: 06 Сентябрь 03

Отправлено 12 Февраль 2004 - 05:13

erizo (9-02-2004, 12:59) писал:

Очень вкусно.

Берется курочка, режется на кусочки.
Куски солятся, немного перчатся, на курицу выдавливается лимон.
Обязательно промять и дать постоять...

Мы вчера так делали. Только не с курицей, а с говядиной, держали в духовке полтора часа и накрывали фольгой. Тоже очень вкусно!

Кстати, оливки или маслины я не люблю. Гадость отменная. Как их едят?

erizo, классная креветка! Мне понравилось. Это ж креветка? Сама рисовала? В чем? Очень здорово!
0

#32 Пользователь офлайн   erizo Иконка

  • Свой
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Члены клуба
  • Сообщений: 5 339
  • Регистрация: 02 Январь 04
  • Пол:Женщина
  • Город:Москау

Отправлено 12 Февраль 2004 - 11:08

Цитата

Это ж креветка?

А то! Она самая.

Цитата

Сама рисовала?

Неа :( Просто понравилась очень, решила всем показать.
0

#33 Пользователь офлайн   Павел Губарев Иконка

  • Свой
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Хозяин
  • Сообщений: 4 492
  • Регистрация: 27 Август 03
  • Пол:Мужчина
  • Город:Россия. Снова Россия.

Отправлено 12 Февраль 2004 - 15:55

Тут была запись, что жареные пельмени были кем-то встречены в фастфуде?

Это что за фастфуд такой?!
Если хочешь найти чёрную кошку в тёмной комнате, попробуй просто сказать: "Кис-кис".
0

#34 Пользователь офлайн   glutton Иконка

  • Постоялец
  • PipPip
  • Группа: Члены форума
  • Сообщений: 73
  • Регистрация: 06 Сентябрь 03

Отправлено 12 Февраль 2004 - 16:59

Павел Губарев (12-02-2004, 14:55) писал:

Тут была запись, что жареные пельмени были кем-то встречены в фастфуде?

Это что за фастфуд такой?!

Хабаровск. "Золотая птичка". Если не ошибаюсь, единственный фаст-фуд....упс, ошибаюсь. Ходили туда исключительно из-за "горки". Реклама, млин. Дитё увидало, срочно ему захотелось на горку сходить (там классная платсмассовая горка для малышей). Ага, за это бесплатное удовольствие приходится платить покупанием совершенно недешевой еды.

Хотя в новом центре мне понравились машинки на магнитах, в которых даже взрослым можно кататься. И автоматы с гонками. Как не странно.

Пельмени были вкусные. С такой славной хрустящей корочкой, а внутри - мясной сок. Вкусно. Они как будто во фритюре сделанные. Этакие пельмени-фри. :P
0

#35 Пользователь офлайн   glutton Иконка

  • Постоялец
  • PipPip
  • Группа: Члены форума
  • Сообщений: 73
  • Регистрация: 06 Сентябрь 03

Отправлено 12 Февраль 2004 - 17:04

erizo (12-02-2004, 10:08) писал:

Цитата

Это ж креветка?

А то! Она самая.

Цитата

Сама рисовала?

Неа :( Просто понравилась очень, решила всем показать.

Все равно классная креветка. Вкусная, наверное (вздыхаю...)

А у меня с детства остался вкус экзотики - консервы с трубачами. Ой, хочу-хочу!

Пойду, разорюсь, что ли, на еще одно угощение.
0

#36 Пользователь офлайн   erizo Иконка

  • Свой
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Члены клуба
  • Сообщений: 5 339
  • Регистрация: 02 Январь 04
  • Пол:Женщина
  • Город:Москау

Отправлено 12 Февраль 2004 - 18:49

Цитата

Вкусная, наверное (вздыхаю...)

Ага-ага!!!
Уверяю - объеденье! Если есть возможность - срочно съешь! Не пожалеешь. ;)

Цитата

А у меня с детства остался вкус экзотики - консервы с трубачами.

А чего это за трубачи? Я только одного Трубача помню. Николая. Он ещё когда-то давно про Голубую Луну с одним небезызвестным субъектом пел. :)
0

#37 Пользователь офлайн   glutton Иконка

  • Постоялец
  • PipPip
  • Группа: Члены форума
  • Сообщений: 73
  • Регистрация: 06 Сентябрь 03

Отправлено 13 Февраль 2004 - 05:14

Трубачи - это такие моллюски. Мы однажды купили сырые, но приготовитьтолково не сумели. Хочу консервы :)
0

#38 Пользователь офлайн   demicadeau Иконка

  • Новичок
  • Pip
  • Группа: Члены форума
  • Сообщений: 22
  • Регистрация: 29 Июнь 04

Отправлено 11 Июль 2004 - 07:24

Morroco- cуп из гороха. Уровень сложности- средний.
оливковое масло -1 ст. л.
головка лука среднего размера (мелко нарезанная)
2 дольки чеснока (мелко нарезанные)
1/2 ч. л. тычинок шафрана (дорогое удовольствие,можно пропустить)
5 чашки овощного бульона
1 (~ 780 гр.) банка консервированных помидор в натуральном соку
5 чашек средне порезанной очищенной сладкой тыквы
1 палочка корицы
2 ч. л. измельченного кумина
1/2 чашки измельченной свежей киндзы
1 (~ 450 гр.) банка турецкого гороха (другое название- нут)
350 гр. розового картофеля, очищенного и нарезанного кубиками.


Разогреть масло в большой тяжелой кастрюле на среднем огне. Добавить лук,
чеснок, тушить ~ 6 минут, добавить шафран, перемешивать в течении 1 минуты.
Добавить бульон, 5 следующих ингредиентов, довести до кипения.
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и томить пока овощи не станут мягкими,
~30 минут. Добавить горох. Варить 10 минут. Посолить и поперчить.
Налить в тарелки, посыпать киндзой и подать на стол.


Жду отзывов!!!

Сообщение отредактировал demicadeau: 11 Июль 2004 - 07:31

0

#39 Пользователь офлайн   Ирината Иконка

  • Старейшина
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Члены клуба
  • Сообщений: 1 071
  • Регистрация: 14 Апрель 04
  • Город:Москва, окраина

Отправлено 11 Июль 2004 - 14:46

А этот рецепт уже опробован на практике? Или с нас начнут?
Кстати, рецепт-то, наверное хороший. Но после сочетания "горох-лук-чеснок" как-то трудно представить себе человека, идущего на работу в офис... Что-нибудь более нейтральное у кого-нибудь есть в рецептах?

От себя: рецепт салата "Путин" ;-)
Крабовое мясо - 200 г (мелко порезать)
Кальмары - 300 г (мелко порезать)
Икра красная - 100 г
Икра черная - 50 г
Все перемешать, заправить майонезом.

Я пробовала. Ничего так... ;-))))
"Чужая душа - потемки, ну а кошачья - тем более" (с)
0

#40 Пользователь офлайн   nekleo Иконка

  • Старожил
  • PipPipPipPip
  • Группа: Члены клуба
  • Сообщений: 633
  • Регистрация: 07 Май 04

Отправлено 11 Июль 2004 - 16:00

Я бы сюда еще добавила икру заморскую баклажанную - 5 г.
Для большего вживания в образ. :D
0

#41 Пользователь офлайн   Ирината Иконка

  • Старейшина
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Члены клуба
  • Сообщений: 1 071
  • Регистрация: 14 Апрель 04
  • Город:Москва, окраина

Отправлено 11 Июль 2004 - 16:11

Нет, "икра заморская" - это для салата "Брежнев". Сейчас она не актуальна... ;-)
"Чужая душа - потемки, ну а кошачья - тем более" (с)
0

#42 Пользователь офлайн   demicadeau Иконка

  • Новичок
  • Pip
  • Группа: Члены форума
  • Сообщений: 22
  • Регистрация: 29 Июнь 04

Отправлено 13 Июль 2004 - 05:32

В защиту мароканцев!!!
Опробован на практике с может так века 8-9? Если не тяните, так и оставайтесь на картошке со сметаной!!!!
На самом деле всё уваривается, и даже чеснок усли запечь- становится сладким. :yes:
0

#43 Пользователь офлайн   demicadeau Иконка

  • Новичок
  • Pip
  • Группа: Члены форума
  • Сообщений: 22
  • Регистрация: 29 Июнь 04

Отправлено 13 Июль 2004 - 05:45

Пикантная брынза:уровень: легкий

болгарская фета (или подсоленая брынза)
мелко нарезанные фисташки
поджаренные кедровые орехи
мелко нарезанная киндза
изюм
2-3 дольки мелко нарезанного чеснока
2 ст. ложки оливкого масла

Всё хорошо перемешать, поставить в холодильник
на 2-3 часа, подавать на пита хлеб

!!!!! вегитарианское блюдо !!!!
0

#44 Пользователь офлайн   Ирината Иконка

  • Старейшина
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Члены клуба
  • Сообщений: 1 071
  • Регистрация: 14 Апрель 04
  • Город:Москва, окраина

Отправлено 13 Июль 2004 - 13:38

С брынзой что делать: мелко резать, тереть на терке или?..
Когда-то из брынзы делала для праздничного стола такую вещь: натирала на терке, смешивала с чесночком давленым (совсем чуть-чуть!), мелко рубленой зеленью. Скатывала шарики диаметром примерно 5 см, сверху втыкала веточку петрушки. Получались такие маленькие бело-зеленые "яблочки". Красиво. И довольно вкусно.
А картошечка молодая, да со сметанкой... или с постным маслицем из обжареных семечек... да еще рюмочку водочки из холодильничка... запотевшую... мммммм... что может быть лучше!
"Чужая душа - потемки, ну а кошачья - тем более" (с)
0

#45 Пользователь офлайн   Надя Иконка

  • Постоялец
  • PipPip
  • Группа: Члены форума
  • Сообщений: 73
  • Регистрация: 07 Июль 04
  • Город:г. Оренбург

Отправлено 14 Июль 2004 - 09:04

О, Ирината!
Как ты это здорово написала:)
Наверное распечатаю и обязательно сделаю!!!!!


Твои бело-зеленые "яблочки" вытащили из памяти еще один рецепт:
делали мы блины из кабачков
потом готовили крем: плавленный сырок тщательно перемешивали в комбайне с давленным чесноком и мелконарезанным укропом до получения однородной кремовидной массы.
Еще поджаривали марковку и лук.
А потом делали торт: блин, крем, марковка с луком; блин крем, марковка с луком и т.д.
Вкусно :rolleyes:
0

  • (39 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Последняя »


Быстрый ответ